La Ferme de l'Etrier

 

 

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  Les entrées

Terrine de campagne*.............................................. 6,00 € ...........5,40 €

Tartine aux oignons et au lard grillé...................................................6,00 €

 Médaillon de saumon froid............................................................ 6,50 €

Coupe cocktail aux crevettes .................................................... .....8,00 €

Cassolette d’escargots à l’ail (9) .....................................................8,00 €

 

  Les plats

Jambon à l'os, frites, salade ..............................................................9,50 €

Assiette campagnarde ...(uniquement le soir)...................................10,00 €
(Pain lard, terrine, pomme de terre au four, crudités)

Jambon grillé à la moutarde, frites, salade*..................11,00 €..........9,80 €

Confit de porc à l’ancienne chaud ou froid...................................... 11,00 €

Pannequet de fromage en salade.....................................................11,50 €

Potje'vleesch..................................................................................12,00 €

Fricassée de poulet au Maroilles ....................................................12,00 €

Grillade Etrier, pomme de terre au four, crudités ............................ 13,00 €
(Roulade de porc, saucisses aux oignons)

Filet de saumon à la rhubarbe......................................................... 13,00 €

Tripes de porc grillées, salade, (uniquement le soir)..........................13,00 €
frites ou pomme de terre au four

Pavé de rumsteck grillé 200 grs.......................................................15,00 €

(Sauce poivre ou beurre à l'ail, pomme de terre au four ou frites)

Côte à l’os pour 2 personnes (réservation souhaitable) 700 / 800 grs...35,00 €

 

 

 

 

 

 

prix légèrement majorés les jours d'animation

 

 

 

 

 

Menu enfant

Jambon à l'os avec frites ou p. de terre au four + glace..........................6,00 €

1/2 pavé grillé avec frites ou p. de terre au four + glace*.........9,50 €.....8,50 €

 

 

 

 

                    

 

Les desserts

 

Assiette aux trois fromages...................................................... 4,50 €

Pâtisserie du jour......................................................................4,00 €

Mousse*.................................................................4,50 €.......4,00 €

Vacherin glacé framboise, vanille, meringue...............................4,50 €

Vacherin glacé café, vanille, praliné,meringue.............................4,50 €

Coupe duo (2 boules glace.).....................................................3,50 €

Coupe sorbets (2 boules sorbet)...............................................3,50 €

Gâteau flamand glacé (spéculos, chicorée, mousse de café).......4,80 €

Duo flamand (glace spéculos, chicorée).....................................4,00 €

Duo flamand + petit verre de houlle...........................................5,80 €

Nougat glacé sur coulis de fruits................................................4,50 €

Coupe Dame Blanche (glace vanille, sirop chocolat, chantilly)....4,80 €

Coupe Dame Noire (glace chocolat, sirop chocolat, chantilly)....4,80 €

Coupe Kafé (glace café, sirop café, chantilly)............................4,80 €

Coupe brésilienne (glace vanille, rhum raisin, café, sirop rhum, chantilly)..............5,00 €

Sorbet Etrier (sorbet poire + alcool de poire)........................... 5,20 €

Sorbet smirnoff  (sorbet mandarine + vodka et mandarine)................ 5,20 €

Coupe enfant mini Dame Blanche............................................. 2,60 €

Glace enfant (Bâtonnet)............................................................1,50 €

French coffee maison................................................................5,20 €

Irish coffee maison .................................................................. 5,20 €

Marnissimo maison.................................................................. 6,00 €

Gâteau anniversaire (sur réservation et par personne)......................... 4,80 €

 

 

 

 

*Prix bénéficiant de la baisse de T.V.A.