La Ferme de l'Etrier

 

 

Menus dimanche

 

                       

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Menus enfants

    Jambon à l'os avec frites ou p. de terre au four + glace ................6,00 €

    1/2 pavé grillé avec frites ou p. de terre au four + glace ...9,50 €..8,50 €

 

 

 

 

Menus 2010 format PDF

Mars  

 

 

 

 

Menu flamand du dimanche midi  

22,00 *euros

sans boissons - à partir de 12h30

 

 

 

 

       

     Terrine de campagne

ou    Croustade au fromage

ou    Salade de crevettes

   

 

 

      Jambon grillé à la moutarde

ou    Fricassée de poulet au Maroilles

ou    Pot'jevleesch

ou    Porc confit chaud ou froid

 

 

   

      Pâtisserie du jour

ou   Vacherin glacé framboise et vanille

ou   Vacherin glacé praliné café meringue

ou   Coupe sorbet (2 fruits)

ou   Gâteau flamand glacé (spéculos, chicorée, mousse de café

 

 

*légère majoration les jours avec animation

 

 

 

 

  

Menu du mois

dimanche midi mois de mars

sans boissons - à partir de 12h30

 

 

 

 

 

 

  Entrée au choix

 

Foie gras à la liqueur de sauternes

Timbale de lotte rôtie aux herbes

Salade folle de st jacques

 

 

Plat au choix

 

Faux filet sauce périgourdine

Rôti de veau à la cannelle

Saumon en croûte d’épices

 

 

 

        Assiette trois fromages (selon menu)

 

 

 

Dessert au choix   

 

  Pâtisserie du jour              

  Vacherin glacé framboise et vanille

  Vacherin glace praliné café meringue

  Gâteau flamand glacé

  Nougat glacé sur coulis de framboise

  Sorbet de l’Etrier

 

 

 

 

 

 

* légère majoration les jours avec animation